红薯存放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境，可以延长其保鲜期。也需要注意不要堆放过多，避免互相压挤造成损伤。建议将红薯放置在纱布袋中，以便空气流通并防止受到碰撞和摩擦。
快速翻炒均匀，让每一块红薯都裹上调料的香气。这样炒出来的红薯，外皮微微焦黄，内里软糯香甜，既保留了红薯本身的营养，又融入了调料的醇厚，是一道健康又美味的家常佳肴，让人回味无穷。
