膳食纤维包括水溶性和不溶性两种。常见的水溶性膳食纤维包括果胶、黄原胶、聚卡拉甘胶等，不溶性膳食纤维包括纤维素、半纤维素、木质素等。食物中含有丰富的膳食纤维，如全麦面包、燕麦、果蔬、豆类、坚果等。
膳食纤维确实可以调理便秘。2可溶性膳食纤维还能调节肠道环境，它是肠道内有益菌的“口粮”，能帮助有益菌繁殖生长，维持健康的肠道菌群平衡，肠道菌群稳定了，自身的蠕动、分泌功能都会更规律，能间接缓解习惯性便秘的问题。
