萝卜是一种非常健康的蔬菜，富含维生素和矿物质。以下是一些萝卜的营养吃法：
1. 生吃：萝卜可以生吃，洗净后直接咀嚼或切成薄片加入沙拉中。
2. 沙拉：可以将萝卜切成薄片或刨成丝，加入沙拉中。
3. 蒸煮：可以将萝卜切成小块或小片，蒸煮后加入汤中或用香料调味。
4. 蒸烤：将萝卜切成小块或小片，加入烤盘中，用水烤至熟软后，加入调味料。
5. 炒菜：可以将萝卜切成片状，加入炒菜中，搭配其它蔬菜一起烹饪。
水果萝卜发苦主要是品种不纯、种植管理不当、储存不当三个原因造成的。还有不少不良商家会拿普通小萝卜冒充水果萝卜卖，本身就自带苦味。
