萝卜怎么吃有营养

  萝卜是一种非常健康的蔬菜,富含维生素和矿物质。以下是一些萝卜的营养吃法:

  1. 生吃:萝卜可以生吃,洗净后直接咀嚼或切成薄片加入沙拉中。

  2. 沙拉:可以将萝卜切成薄片或刨成丝,加入沙拉中。

  3. 蒸煮:可以将萝卜切成小块或小片,蒸煮后加入汤中或用香料调味。

  4. 蒸烤:将萝卜切成小块或小片,加入烤盘中,用水烤至熟软后,加入调味料。

  5. 炒菜:可以将萝卜切成片状,加入炒菜中,搭配其它蔬菜一起烹饪。

土豆红萝卜炖排骨的家常做法

土豆红萝卜炖排骨的家常做法

1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段,用清水泡20分钟去血水,中间换两次水。冲完的排骨沥干水分,不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油,小火炒香姜片、葱段和八角花椒,倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。


>>查看更多内容

红萝卜为什么要放油

3.保护食材色泽:炒红萝卜时放油能形成一层油膜,锁住水分和色素,这样炒出来的颜色更鲜亮,看着就有食欲。要是不用油,红萝卜容易炒得发黑,卖相差不说,营养也可能流失得更快,所以放油既是为了好吃,也是为了好看。


>>查看更多内容
红萝卜为什么要放油

相关内容