眉豆的煮法可以参考以下步骤:
1. 先将眉豆清洗干净,准备好锅和水。
2. 将眉豆倒入锅中,加入足够的水,水面略高于豆面即可。
3. 放入一小勺盐,如果需要增加香味,可以加入一些姜蒜等调味料。
4. 烧开水后转小火,盖上盖子,慢慢煮熟。
5. 煮豆的时间大概在半个小时到一个小时之间,具体时间要根据豆的品质和口感来确定。
6. 当豆变软,易煮烂,口感柔软时,就可以关火了,捞出眉豆,即可享用。
提示:如果要煮眉豆容易熟,可以提前将豆泡水一段时间,这样会使豆子更容易煮熟。
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