草鱼和鲤鱼是两种不同的鱼类，其区别主要在于外观和生活习性。
草鱼通常体形较细长，身体侧扁，鳞片较小，背部呈灰绿色，腹部为白色，口较小，背鳍和臀鳍较长。草鱼生活在淡水中，常栖息于河流、湖泊等水域中，以植物为食物，属于杂食性鱼类。
鲤鱼则比草鱼略短胖，体形较厚实，鳞片较大，身体通常呈橙黄色或灰黑色，腹部为白色，嘴巴较大。鲤鱼也生活在淡水中，常栖息于河流、湖泊等水域中，以植物和浮游动物为食物，属于杂食性鱼类。
至于哪个刺较少好吃，这也因个人口味和做法而异。草鱼的刺比鲤鱼少一些，但鲤鱼的肉质更加细嫩，适合一些清蒸或煮汤等简单的烹饪方式，而草鱼的肉质稍显粗糙，宜选择煎、炒、烤等比较热的烹饪方式来烹制。
