海参的自然生长速度相对较慢，需要较长时间才能生长成较大的体型。现代养殖海参通常将其放养在围栏内或者养殖箱中，较小的空间会限制海参的自由活动和摄食，影响其生长速度和体型大小。还会受到水温、水质、饵料等环境因素的影响，可能导致海参生长缓慢或者停滞。干海参相对较小是由多种因素共同作用导致的。
同时，白萝卜的清爽口感和海参的鲜美肉质也能相互融合，提升整体的食用体验。海参的热量较高，过量食用可能导致肥胖。白萝卜和海参是可以一起食用的。
