焖饭是将熟米饭和肉、蔬菜等食材一起煮制而成的一道家常菜肴。以下是熟米饭焖饭的制作步骤：
材料：
熟米饭500克，鸡肉或猪肉适量，胡萝卜、豌豆、玉米粒等蔬菜适量，调料适量（盐、酱油、料酒、白胡椒粉）
步骤：
1. 将鸡肉或猪肉切成小块，加入少量盐、酱油、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 胡萝卜去皮，切成小丁，豌豆、玉米粒洗净备好。
3. 锅中放入适量油，热油后放入肉块煸炒至变色，加入胡萝卜丁继续煸炒。
4. 加入豌豆、玉米粒翻炒均匀，加入一定量清水烧开，放入适量盐、味精、鸡精等调料。
5. 将煮好的肉菜汤倒入熟米饭中，搅拌均匀。
6. 将饭菜混合物倒入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火，盖上锅盖焖煮10-15分钟，直到饭菜煮熟，水分被完全吸收即可。
熟米饭焖饭操作简单，可根据个人喜好添加不同食材，口感丰富多样。
