苹果雪梨排骨汤的做法与功效窍门

　　苹果雪梨排骨汤是一道清淡美味的汤品，适合秋冬季节食用。它的做法简单易学，下面给大家介绍一下具体的做法和功效窍门。

　　材料：

　　1.猪排骨300克

　　2.雪梨1个

　　3.苹果1个

　　4.桂皮、干姜、八角适量

　　5.盐适量

　　6.水适量

　　步骤：

　　1.将猪排骨用清水焯水一下，去掉浮沫备用。

　　2.将雪梨和苹果去皮去核，切成小块备用。

　　3.将锅中加入清水，煮开后放入焯好水的猪排骨。

　　4.加入桂皮、干姜、八角等调味料，煮约30分钟。

　　5.放入切好的雪梨和苹果块，继续煮约30分钟。

　　6.最后加入适量的盐，调味即可。

　　功效窍门：

　　1.苹果雪梨排骨汤具有润肺止咳、滋阴养颜的功效。

　　2.选用瘦肉少油的猪排骨，汤汁清淡、鲜美，适合中老年人食用。

　　3.煮的时候可以多加一些水，慢火慢炖，这样可以保留汤品中的养分。

　　4.苹果、雪梨和排骨都是碱性食物，容易引起胃酸过多者不宜过量食用。