要炖出不腥的羊肉汤，可以采取以下几种方法：
1. 先用开水焯一下羊肉，去除血水和腥味，然后再用清水炖煮。
2. 在炖羊肉汤时，加入一些去腥的调料，例如姜片、料酒、葱段等，可以有效去除羊肉的腥味。
3. 可以将羊肉与洋葱、胡萝卜、糯米等一起炖煮，这些食材可以有效吸附羊肉的腥味。
4. 炖汤前可以用清水将羊肉浸泡一段时间，可以去除一部分腥味。
家庭炖羊肉，要想做得美味诱人，关键在于选材与烹饪技巧的双重把握。小火慢炖，期间可视个人口味加入适量的盐调味。享用时，羊肉的鲜美与汤汁的醇厚交织，每一口都是满满的幸福感。这样的家庭炖羊肉，不仅营养丰富，更是冬日里温暖人心的佳肴。
