1.准备一个干净的盆子或洗菜篮子，将百合花轻轻放进盆子里；
2.用自来水冲洗，让百合花充分浸湿，然后轻轻揉搓，将泥沙和杂质洗净；
3.用手掐下百合花的蒂部和头部，将花瓣分离开，然后再次冲洗；
4.将百合花放在流动的自来水下，不断冲洗，直到水清澈没有泥沙为止；
5.将洗净的百合花用纸巾或厨房纸巾吸干水分即可。
温馨提示：洗百合花的时候要轻柔，不要用力搓揉，以免损坏花瓣。
新鲜百合最适合煮清甜润燥的鲜百合银耳莲子汤，做法简单不抢味，还能保留百合的脆嫩清香气，具体做法如下。2.慢炖出胶：把处理好的银耳、莲子、红枣一起放进砂锅，加足够量的清水，大火烧开后转最小火慢炖40-60分钟，炖到银耳变得黏糊出胶就可以。
