冬瓜排骨汤怎么做高压锅

　　冬瓜排骨汤是一道营养丰富的汤，可以清热解暑、降火减肥。使用高压锅可以缩短烹饪时间，让汤更加浓郁。

　　材料:

　　- 排骨 500克

　　- 冬瓜 500克

　　- 姜片 5片

　　- 葱段 2根

　　- 盐 适量

　　- 水 适量

　　步骤:

　　1. 排骨洗净，焯水去血沫，捞出备用。

　　2. 冬瓜去皮，去籽，切成小块备用。

　　3. 高压锅倒入适量水，放入排骨、姜片和葱段，盖上锅盖，火力大火加压20分钟。

　　4. 关火，自然放气，打开锅盖，将煮好的排骨汤滤出汤液备用。

　　5. 将冬瓜块放入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖，火力大火加压5分钟。

　　6. 关火，自然放气，打开锅盖，将煮好的冬瓜块捞出备用。

　　7. 将煮好的排骨汤液倒入高压锅中，加入适量盐，加热至沸腾。

　　8. 放入煮好的冬瓜块，煮2-3分钟即可关火。

　　冬瓜排骨汤做好了，可以加入适量的调味料，口感更加鲜美。