蒸熟的红薯怎么做饼

　　1. 准备材料：蒸熟的红薯、面粉、糖、食盐、油、水。

　　2. 将蒸熟的红薯用勺子压成泥，加入少许糖和食盐，搅匀。

　　3. 加入面粉，搅拌均匀，逐渐加入水，搅拌成稀糊状。

　　4. 锅中倒入适量油，热锅后将红薯面糊倒入锅中，用小火慢慢煎熟。

　　5. 煎至两面金黄、稍微有些硬度即可。

　　6. 取出后晾凉即可食用。

　　提示：煎饼时建议用小火，一面煎熟后再翻面，避免因火过旺而糊掉。