1. 准备材料：蒸熟的红薯、面粉、糖、食盐、油、水。
2. 将蒸熟的红薯用勺子压成泥，加入少许糖和食盐，搅匀。
3. 加入面粉，搅拌均匀，逐渐加入水，搅拌成稀糊状。
4. 锅中倒入适量油，热锅后将红薯面糊倒入锅中，用小火慢慢煎熟。
5. 煎至两面金黄、稍微有些硬度即可。
6. 取出后晾凉即可食用。
提示：煎饼时建议用小火，一面煎熟后再翻面，避免因火过旺而糊掉。
有种植户反馈，翻藤后红薯田的病害发生率降低了约25%，虫害啃食叶片的情况也明显减少。-短蔓品种：部分改良品种藤蔓较短，徒长风险低，翻藤需求减少，过度操作反而可能损伤叶片。
