玻璃翠芹菜怎么做好吃

　　1.先将玻璃翠芹菜洗净，放入开水中焯烫一下，捞出放入凉水中浸泡片刻，使其变得脆嫩。

　　2.准备一些配菜，如蒜末、姜末、红椒丝等，放入锅中翻炒出香味。

　　3.将焯好水的玻璃翠芹菜放入锅中，加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀。

　　4.如果喜欢口感更加鲜嫩，可以加入少量的鸡肉或鱼肉丝，一起炒熟即可。

　　5.最后可以点缀一些香菜或葱花，提升菜品的香气和美感。