乳酸菌可以生存并繁殖于胃酸环境下。而且,胃肠道中能够抑制有害细菌的生长,增强肠道免疫力,促进营养物质吸收和消化,改善肠道菌群平衡,从而起到调节肠道功能、增强身体健康的作用。乳酸菌还能产生乳酸和其他有益物质,对人体有益。即使乳酸菌通过胃,也能起到有用的作用。
健康成年人的肠道中,乳酸菌占肠道总菌群的比例大致在1%~10%之间,具体数值存在很大的个体差异。3,乳酸菌的占比在肠道不同位置也有区别。