榨菜和儿菜一起炒

  这是一道常见的川菜,榨菜和儿菜的口感和味道都比较相似,搭配在一起味道会更加丰富。

  所需材料:

  - 榨菜50克

  - 儿菜100克

  - 蒜末适量

  - 生姜末适量

  - 盐适量

  - 食用油适量

  做法:

  1. 将榨菜洗净切成小块,儿菜洗净切成段。

  2. 热锅倒入适量的食用油,加入蒜末和生姜末爆香。

  3. 加入榨菜和儿菜一起翻炒,加入适量盐调味。

  4. 炒至儿菜熟软即可。

  小贴士:

  1. 榨菜已经很咸了,加盐要适量。

  2. 也可以加入适量的辣椒粉增加口感。

  3. 炒之前可以先将儿菜焯水烫一下,这样更容易熟烂。

新鲜榨菜怎么做汤

新鲜榨菜怎么做汤

新鲜榨菜做鲜爽开胃的榨菜鸡蛋汤做法简单又好吃,具体步骤如下。


>>查看更多内容

榨菜和什么一起烧汤

3、搭配冬瓜烧汤:这种做法清爽解腻,适合夏天或者吃多重油重盐食物后喝,冬瓜去皮去籽切薄片,榨菜切细丝,锅中烧开水后先下冬瓜煮一分钟煮到半透明,再下榨菜煮一分钟入味,出锅前加少许香油和葱花,喜欢提鲜的还可以加一小撮虾皮,整汤低卡清爽,喝起来没有负担。


>>查看更多内容
榨菜和什么一起烧汤

相关内容