芹菜和百合在一起怎么炒

　　芹菜和百合是非常好的搭配，可以炒出健康美味的菜品。以下是一道简单的做法：

　　材料：

　　- 芹菜 250克

　　- 百合 100克

　　- 姜末 适量

　　- 盐 适量

　　- 食用油 适量

　　步骤：

　　1. 芹菜洗净切段，百合洗净备用；

　　2. 热锅凉油，加入姜末炒香；

　　3. 加入芹菜翻炒1-2分钟，再加入百合翻炒；

　　4. 加入少量水，盖上盖子焖煮3-5分钟，直到芹菜熟软；

　　5. 加入盐调味，炒匀即可。

　　这道芹菜百合炒菜清淡爽口，适合作为一道素菜或者配菜。