1. 先将干海参放入清水中浸泡一晚上,以便软化。
2. 第二天将海参取出,用水冲洗干净,去除其中的杂质和污垢。
3. 将清洗后的海参放入清水中,用中火煮沸。
4. 煮沸后,将火调小,继续煮煮约20-30分钟,至海参软化,然后加入适量的盐和鸡精调味。
5. 煮好后关火,让其自然冷却,即可食用。

1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参,冷藏是最佳选择。若需运输,可将海参放入保温箱,底部铺满碎冰,顶部覆盖保温层,可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态,若发现冰块融化过快或海参体表发黏,需立即处理。
