肝不好三种蔬菜要少吃

  1. 辣椒:辣椒是一种能够加速新陈代谢的食品,但过量食用会对肝脏造成负担,因为辣椒会刺激肝脏代谢,使肝脏负担加重。

  2. 白菜:白菜中含有较多的硝酸盐,而硝酸盐能够转化为亚硝酸盐,对肝脏有一定伤害。肝不好的人需要适量减少白菜的摄入量。

  3. 茄子:茄子中含有一种物质叫做茄碱,如果摄入过多,会给肝脏造成负担。肝不好的人需要适量减少茄子的摄入量。