大便水泄肠鸣音的原因可能包括以下几个方面：
1.肠胃功能不良：长期饮食不规律、暴饮暴食、过度依赖药物等都会导致肠胃功能紊乱，容易引起肠鸣音和泄泻等症状。
2.消化道感染：肠炎、胃炎等消化道感染也会导致泄泻和肠鸣音等症状。
3.食物过敏：某些人对某些食物过敏，如乳制品、麦制品、大豆制品等，容易引起消化不良，导致肠鸣音和泄泻等症状。
4.肠道激素失衡：肠道激素的失衡也会导致肠鸣音和泄泻等症状，如胃泌素、肾上腺素、血管紧张素等。
5.神经系统问题：神经系统问题也可能导致肠鸣音和泄泻等症状，如炎症性肠病、肠易激综合征等。
吃完饭就想拉大便大多是正常的生理反应，少数是肠胃功能异常或肠道疾病引发的病理表现。如果每次吃完饭都想拉，还长期伴随腹痛、大便不成形、大便带粘液或血丝、体重下降这类异常情况，就要考虑是疾病导致的，比较常见的有肠易激综合征、慢性结肠炎，少数也可能是肠道息肉甚至肿瘤刺激引发的，这种情况需要及时就医做相关检查明确原因。
