大便水泄肠鸣音的原因可能包括以下几个方面：
1.肠胃功能不良：长期饮食不规律、暴饮暴食、过度依赖药物等都会导致肠胃功能紊乱，容易引起肠鸣音和泄泻等症状。
2.消化道感染：肠炎、胃炎等消化道感染也会导致泄泻和肠鸣音等症状。
3.食物过敏：某些人对某些食物过敏，如乳制品、麦制品、大豆制品等，容易引起消化不良，导致肠鸣音和泄泻等症状。
4.肠道激素失衡：肠道激素的失衡也会导致肠鸣音和泄泻等症状，如胃泌素、肾上腺素、血管紧张素等。
5.神经系统问题：神经系统问题也可能导致肠鸣音和泄泻等症状，如炎症性肠病、肠易激综合征等。
吃完饭就拉大便大多是正常的生理反应，少数由饮食刺激、功能性肠胃问题或者肠易激综合征、慢性肠炎等病理因素导致。另外长期压力大、作息不规律导致肠胃功能紊乱后，肠胃的消化蠕动节奏被打乱，也会出现一吃饭就想排便的情况，大多还会伴随腹胀、排气增多的表现。
