1. 香辣海参炒青椒：将青椒切成丝状，热锅凉油爆香蒜末和干辣椒，加入海参和青椒丝快速翻炒，最后加入盐和鸡精调味即可。
2. 蒜烧即食海参：将海参切成丝状，葱姜蒜切碎备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入海参丝翻炒，最后加入盐和鸡精调味即可。
3. 蒜蓉炒即食海参：将蒜蓉和姜蓉切碎备用，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入切好的海参翻炒，最后加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、少许糖调味，最后淋上少许香油即可。
4. 鲜椒炒即食海参：将即食海参泡发切成丝状，青红椒切成片状，热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，加入青红椒片炒至断生，加入海参丝快速翻炒，加入少许盐和鸡精调味即可。
同等原料品质的前提下，正规干海参比高压海参保留的营养更完整，整体营养价值更高。而正规合格的干海参没有额外添加，除去水分之后几乎都是海参的干物质，换算成相同干重对比，干海参的营养含量远高于高压海参。
