家常素米线怎么做

　　家常素米线的做法如下：

　　所需材料：

　　- 干米线

　　- 青菜、豆腐、香菇等蔬菜

　　- 盐、酱油、味精等调味品

　　- 红油（可选）

　　步骤：

　　1. 将米线放入锅中加水煮沸，煮至软烂捞出备用。

　　2. 将青菜、豆腐、香菇等蔬菜洗净切成丝。

　　3. 非必要可以将食材煮一下，放在碗里待用。

　　4. 取一个碗，在碗底放少量红油，加少许盐、酱油、味精搅拌均匀。

　　5. 把煮好的米线倒入碗里，和调料拌匀即可。

　　提示：

　　- 为了保证米线口感好，煮的时候可以用冷水加热的方式。

　　- 调料可以根据个人口味添加或减少。

　　- 如果想要更加营养丰富健康，可以适量添加蔬菜。