榨菜怎么烧汤好吃

　　榨菜烧汤有多种做法，以下是其中一种简单易做的方法：

　　材料：

　　- 榨菜

　　- 鸡肉/猪肉

　　- 姜片

　　- 蒜头

　　- 食用油

　　- 盐

　　- 鸡精/味精

　　步骤：

　　1. 将鸡肉/猪肉切成小块。

　　2. 将姜片和蒜头切碎备用。

　　3. 在锅中加入适量的食用油，加热后放入姜片和蒜头爆香。

　　4. 加入肉块煸炒至变色。

　　5. 加入适量的水，放入榨菜，煮开后转小火煮20-30分钟。

　　6. 根据个人口味加入盐和鸡精/味精调味即可。

　　小贴士：

　　1. 可以将煮好的榨菜和肉汤捞出来，将榨菜和肉块放在碗中，浇上汤汁即可。

　　2. 可以加入其他配菜，例如豆腐、香菇等。

　　3. 煮汤时火不要太大，以免榨菜煮烂，影响口感。