材料：
腌制过的咸五花肉、洋葱、蒜、青椒、红椒、盐、胡椒粉、油
做法：
1. 将腌制过的咸五花肉切成小块。
2. 将洋葱、蒜、青椒、红椒切成块。
3. 锅中放油，加热后放入五花肉煸炒。
4. 待五花肉变色后加入蒜和洋葱，炒香。
5. 加入青椒和红椒，炒匀。
6. 最后加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
1.准备工具和材料：先把五花肉从冰箱里拿出来解冻，要是买的是新鲜肉就不用啦。2.初步切块：用刀把五花肉切成比较薄一点的片，厚度大概在0.5厘米左右就行，切的时候尽量切得均匀些，这样后面剁起来更方便。
