电压力锅炖排骨的家常做法

　　材料：

　　排骨500克，洋葱一个，姜片10克，蒜头5瓣，八角2颗，料酒2勺，盐适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，香油适量，水适量

　　做法：

　　1.将排骨放入清水中浸泡30分钟去血水，然后沥干备用。

　　2.洋葱削皮切块，姜片切小片，蒜头切片备用。

　　3.热锅加入少量油，放入排骨煸炒至两面金黄色。

　　4.加入洋葱、姜片、蒜头、八角煸炒出香味。

　　5.加入料酒，翻炒均匀后加入足够的水，加入盐、生抽、老抽、糖调味。

　　6.将所有材料放入电压力锅中，加盖煮熟，调味后撒上香油即可食用。

　　小提示：

　　1.在电压力锅中烹饪时间约为20分钟左右，煮熟后取出排骨即可。

　　2.如果觉得排骨不够嫩，可以按照自己的口味增加煮的时间。

　　3.喜欢吃辣的朋友可以加些干红辣椒或者干辣椒片增加口感。