海参清洗方法如下:
1.将海参放入清水中,用手轻轻搓洗表面的污垢和沙子,清水可以多次更换,直到水清为止。
2.用刀轻轻切开海参的背部,取出内脏和肠道,洗净后再用刀切成片或丝。
3.最后把海参放入水中焯一下,焯的时间不宜过长,否则会影响海参的口感和营养成分。焯熟后可以直接用来做菜,也可以炒、煮、炖等多种方式烹饪。

1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参,冷藏是最佳选择。若需运输,可将海参放入保温箱,底部铺满碎冰,顶部覆盖保温层,可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态,若发现冰块融化过快或海参体表发黏,需立即处理。
