凉拌银耳怎么做好吃?

　　材料：

　　1. 银耳

　　2. 蒜末

　　3. 香油

　　4. 盐

　　5. 酱油

　　6. 花生碎

　　做法：

　　1. 将银耳用清水泡软，洗净。将银耳切成小块备用。

　　2. 将蒜末放入碗中，加入适量的盐和酱油，调匀备用。

　　3. 将银耳放入碗中，倒入调好的蒜末汁，搅拌均匀。

　　4. 加入适量的香油和花生碎，搅拌均匀即可。

　　小贴士：

　　1. 银耳泡发时间不宜太长，以免影响口感和口感。

　　2. 蒜末可以用蒜泥代替，口感更细腻。

　　3. 香油的用量可以根据个人口味来调整。

　　4. 如果不喜欢花生碎的口感，可以用芝麻代替。