1. 选包装：先把羊肉用厨房纸吸干表面水分，用保鲜膜裹紧实，多裹几层防漏气，再套上密封袋，有条件的可以抽真空，这样能保鲜更久，路上也不容易变质。
2. 挑快递：选靠谱的冷链快递，比如顺丰、京东这些，他们有专门的冰袋和保温箱，能保证羊肉在运输过程中一直低温，要是普通快递，路上时间长，肉容易坏。
3. 填信息：寄的时候一定要填清楚收件人地址、电话，再备注一下“生鲜易腐，请优先派送”，这样快递员看到会多留意，尽快把羊肉送到对方手里。
想要羊肉煲汤好吃又营养，选对带骨鲜羊肉、做好基础去膻、少调味慢炖煮，就能得到鲜醇不膻、保留最多营养的羊肉汤。2、合理搭配食材，保留本味不抢营养。尽量不要放八角、桂皮这类重口味香料，不仅抢味还会让汤变浑浊，本身羊肉的优质营养也会被重调料影响吸收。3、控制火候和调味，锁住营养更鲜香。
