胃肠胀气严重时，可以尝试以下方法缓解症状：
1. 饮食调整：避免食用易产生气体的食物，如豆类、洋葱、大蒜、辣椒、胡萝卜、葱、白萝卜等，同时少量多餐，避免暴饮暴食。
2. 避免咀嚼口香糖和吸烟：这些习惯会导致空气进入胃肠道，增加胀气的程度。
3. 饮食方式：避免大口吞咽食物，尽量细嚼慢咽，避免吃得太快。
4. 饮用温水：喝一杯温水可以促进胃肠蠕动，帮助消化食物和排气。
5. 改变体位：躺下或者俯卧位可以有助于气体的排出。
6. 运动：适度运动可以帮助胃肠蠕动，促进胀气的排出。
7. 可以尝试一些消化药物或益生菌，如活菌草本产品，有助于改善胃肠功能和减轻胀气。
如果以上方法无法缓解胀气严重的症状，建议咨询医生进行进一步的检查和治疗。
