月子排骨汤可以放姜。姜是具有暖身作用的食材,适量的放入排骨汤中可以增加汤的味道,并具有祛寒、驱寒的效果,对于产后身体恢复有一定的帮助。如果个人对姜的味道不太喜欢或者有胃痛、胃溃疡等消化系统疾病的人,可以选择不放姜或减少姜的用量。
月子里猪肚适合搭配性质温和、补脾胃益气血、不加重身体负担的食材,最常用也最适合的搭配是白胡椒、花生山药、土鸡这三种。3、土鸡炖猪肚。