槐花怎么吃好吃怎么做好吃

　　槐花有很多种吃法，下面是几种做法：

　　1. 槐花糕：将槐花挑洗干净，加入糯米粉、糖、水，搅拌均匀后蒸熟，即可做成槐花糕。口感软糯，香甜可口。

　　2. 槐花酿：将槐花挑洗干净，去掉花蕊，用肉馅或豆腐丁等填充，入锅蒸熟，再用料汁烧开，浇在酿好的槐花上即可。口感清香，鲜美可口。

　　3. 槐花汁：将槐花挑洗干净，煮烂后捣成泥状，加水煮沸，滤掉渣，加糖调味即可。口感清凉，解暑消暑。

　　4. 槐花茶：将槐花挑洗干净，晒干后研成粉末，用开水冲泡即可。口感清香，具有清热解毒、润肺止咳等功效。