以下是无骨羊排的一个简单做法:
材料:
- 无骨羊排 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 大蒜 1头
- 迷迭香 适量
步骤:
1. 将无骨羊排洗净,抹干备用。
2. 在一碗里混合盐和黑胡椒粉,均匀地涂抹在羊排上。在羊排两面涂抹橄榄油,然后再加入大蒜、迷迭香。
3. 在预热至200度的烤箱中,将羊排烤15-20分钟,或者直到它达到所需的烤制程度。
4. 将烤好的羊排取出来静置5-10分钟,然后切片即可享用。
小贴士:
- 如果喜欢更多味道,可以加入其它香料和调料。
- 烤羊排时,可以根据个人喜好和口感调整烤制时间和温度。

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
