1. 将芹菜的底部切掉，去除泥沙和杂质。
2. 然后，用冷水将芹菜冲洗干净，轻轻地搓洗，使其表面的污垢和灰尘都被清洗掉。
3. 如果芹菜有较多的叶子，可以将叶子逐片摘去，也要用同样的方法清洗。
4. 将芹菜切成自己需要的形状和大小，备用即可。
想要做出好吃的猪舌头炒芹菜，需要提前处理干净猪舌头去腥腌制，搭配焯水控干的芹菜急火快炒，就能得到脆嫩不腥、咸香开胃的成品。
