风干羊排怎么做好吃法

　　风干羊排的制作方法如下：

　　材料：

　　羊排500克，盐适量，五香粉适量，料酒适量，辣椒粉适量

　　步骤：

　　1. 将羊排切成约2厘米的小段。

　　2. 在盆中加入适量的盐、五香粉、料酒和辣椒粉，将羊排均匀地腌制。

　　3. 将腌制好的羊排晾晒或者在通风干燥的地方放置风干，大约需要2-3天，直到羊排表面干燥。

　　4. 在烤箱中预热，然后将风干的羊排放入烤箱中烤制，烤约10分钟即可。

　　小贴士：

　　1. 在腌制时可以适量加入其它调味料，如姜、葱等。

　　2. 烤制时可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉增强口感。

　　3. 烤制时不要开太大火，以免烤糊或者糊焦。