软米饭和馒头哪个好消化

　　软米饭相对于馒头来说更容易消化。因为米饭在煮熟后已经膨胀了，其中的淀粉分子也被破坏了，更容易被胃肠道吸收和消化。而馒头则是用面粉发酵制作而成，其中含有的未经消化的淀粉较多，不易消化。

　　不同的人对于不同的食物消化能力不同，有的人可能更喜欢吃馒头而不是米饭，因此还需要根据自己的情况选择食物。