赤小豆和薏米可以一起煮水去湿气。以下是具体步骤：
材料：
- 赤小豆 50克
- 薏米 50克
- 水 1500毫升
步骤：
1. 将赤小豆和薏米用清水洗净
2. 将洗净的赤小豆和薏米放入煲中
3. 加入1500毫升水
4. 放入大火煮沸后，转小火煮40分钟
5. 煮好后可以放入红糖或蜂蜜调味
此时，赤小豆和薏米煮成的水可以去湿气，可以每天饮用，帮助改善体内湿气问题。
红豆和赤小豆完全可以一起煮粥，二者搭配不会产生有害成分，还能丰富口感、互补营养，适合日常食用。因为赤小豆质地比红豆硬很多，一起煮的时候最好提前把赤小豆浸泡4小时以上，红豆浸泡2小时，天热可以放冰箱冷藏泡过夜，这样煮出来更容易软绵出味。
