化合物、蛋白质和脂肪的摄入比例在增肌饮食中非常重要。碳水化合物的比例应该占总热量的50%左右,蛋白质的比例应该占30-40%左右,脂肪的比例应该占10-20%左右。这个比例可以根据个人的需求和身体状况做适当调整。重要的是要确保摄入足够的蛋白质支持肌肉的增长和修复,同时避免过量摄入碳水化合物和脂肪导致体重增加过快和脂肪堆积。建议在饮食中选择高质量的蛋白质,如牛肉、鸡肉、鱼类、蛋白粉等,同时优先选择复杂碳水化合物,如糙米、燕麦、番薯等,以及健康的脂肪来源,如鱼油、橄榄油、坚果等。

同等重量下,日常食用的煮熟米线的碳水化合物含量比米饭更高。1.拿我们日常吃的成品状态对比,每100克煮熟的米饭碳水化合物含量大概在25-28克左右,而每100克煮熟的米线碳水含量能达到35-40克,单位重量下米线的碳水明显更高。