是的，粗纤维食物可以治便秘。粗纤维食物可以增加肠道内的体积，刺激肠道蠕动，促进食物消化和排便。常见的粗纤维食物包括全麦面包、糙米、燕麦、豆类、青菜、水果等。但是如果出现严重的便秘症状，还需要配合适当的药物治疗或者医生的建议。
1.选对烹饪方式：不同食材适合不同的烹饪手法，比如蔬菜焯水能减少草酸，让钙更好吸收；肉类炖煮到软烂，蛋白质分解更彻底，肠胃负担小，吸收率自然高。比如吃完牛肉，稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞，吸收效率比躺着高不少。
