以下是将冻龙虾弄干净的方法：
1. 先将冷冻龙虾放在冰箱中解冻，解冻后将其放入冷水中浸泡15分钟左右。
2. 用清水冲洗龙虾，将其表面的泥沙和污垢冲洗干净。
3. 将龙虾用刷子或者洗菜刷轻轻刷洗，将其背部、腹部、爪子等部位都刷干净。
4. 如果龙虾肚子里有黑色的淤泥或泥沙，可以用小刀或剪子将其腹部的壳破开，取出内脏并冲洗干净。
5. 将处理好的龙虾放在盘子或碗里，以备烹饪使用。
我觉得螃蟹比龙虾更好吃。1.风味层次更丰富。2.吃法更多变，适配各种口味偏好。3.吃得更有氛围感，性价比也更高。而龙虾单价普遍偏高，大多是逢年过节偶尔吃一次，而且很多时候都是处理好直接吃肉，少了慢慢拆解寻觅美味的乐趣，排场大于味道本身。
