生蚝怎么保存冷冻还是冷藏

　　生蚝应当尽快食用，不要保存过久。如果需要保存，可以按照以下方法：

　　1. 冷藏保存：将生蚝放入密封袋中，用干净的厨房纸巾包裹好，放入冰箱冷藏室保存。注意，冰箱的温度应该在2-4℃之间。

　　2. 冷冻保存：将生蚝洗净后，放入密封袋中，排出空气，放入冰箱冷冻室保存。注意，冰箱的温度应该在-18℃以下。冷冻保存的生蚝可以保存1-2个月左右。

　　无论是冷藏还是冷冻保存生蚝，都必须确保生蚝新鲜，没有任何异味，否则就不能吃了。生蚝在保存期间，一定要保持密封，以防细菌和污染。