小龙虾如何去腥味儿

　　1. 清洗：将新鲜的小龙虾放入清水中，先用筷子搅拌一下，让杂质浮起来，倒掉水，重复操作几次，直到虾身干净为止。

　　2. 泡水：将清洗好的小龙虾放入凉水中浸泡30分钟，这样可以去除虾身上的腥味。

　　3. 煮：用开水煮小龙虾，加料时可以放入姜、葱、花椒等调料，这样可以使虾的味道更加鲜美，去掉腥味。

　　4. 入味：将煮好的小龙虾放入配料中拌匀，去掉腥味的还可以增加口感。

　　5. 烤烤：将处理好的小龙虾放入烤箱中烤烤，这样可以去掉腥味，同时又可以增加虾的香味。