红豆煮粥时颜色红的关键是要选择品质好的红豆，并且正确煮煮法。
以下是一般的红豆煮粥方法：
材料：
1.红豆100克
2.糯米50克
3.白糖适量
4.水适量
做法：
1.将红豆泡水2小时，再倒掉水分。
2.将红豆和糯米放入电饭煲中，加入适量清水。
3.启动电饭煲的煮饭程序。
4.等到电饭煲自动跳到保温模式时，再煮20-30分钟，直到粥变稠，糯米熟烂。
5.加入适量白糖调味即可。
注意事项：
1.煮粥过程中要经常搅拌，以免糊底或粘锅。
2.如果想要颜色更红，可以将红豆捣成泥后再煮粥。
黑豆和黑米、糯米、小米搭配煮粥，不管是口感还是营养表现都最好。小米本身性质温和平补，能中和黑豆偏凉的属性，而且小米自带淡淡的清甜，煮好后细腻柔和，可以弱化黑豆外皮带来的粗糙感，煮好的粥好消化易吸收，特别适合当作早餐，肠胃偏虚弱的人也可以经常喝。
