将适量的藕粉加入清水中，搅拌均匀，直到藕粉完全溶解。然后将混合物煮沸，不断搅拌，并继续煮熟至少5分钟，直到藕粉水变得粘稠。可以根据喜好加入糖或其他调味料。将藕粉水倒入碗中，待凉后即可食用。
正确冲泡袋装藕粉的核心是先用常温水化开淀粉，再用刚煮沸的沸水冲搅，才能冲出无结块、细腻稠滑的成品。2准备刚烧开的100℃沸水，沿着碗边一次性倒入足够量的沸水，一般30g左右的常规袋装藕粉，加200-250ml沸水口感刚好，倒水别断断续续慢慢加，一次性倒够更易冲熟糊化。
