1. 燕麦
2. 果蔬类(苹果、梨、橙子、菠菜、芹菜、胡萝卜、豌豆、菜花、西兰花等)
3. 全麦面包
4. 燕麦饼干
5. 糙米
6. 红薯
7. 蘑菇
8. 豆类(黑豆、红豆、绿豆、芸豆等)
9. 坚果(杏仁、核桃、腰果等)
10. 红枣
1.选对烹饪方式:不同食材适合不同的烹饪手法,比如蔬菜焯水能减少草酸,让钙更好吸收;肉类炖煮到软烂,蛋白质分解更彻底,肠胃负担小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞,吸收效率比躺着高不少。