1. 烤栗子：将栗子放在烤箱中烤10-15分钟，直到皮裂开，取出后剥掉外皮，就可以吃了。
2. 煮栗子：将栗子用水煮熟，去除外皮，加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀即可。
3. 炒栗子：将栗子剥皮，放入热锅中炒，加入适量的盐和油，翻炒均匀即可。
4. 烧栗子：将栗子剥皮后放入压力锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮20分钟左右，加入糖和酱油调味，最后加入淀粉水勾芡即可。
注意：生栗子含有毒性成分，必须先剥皮再加工制作。剥皮时应戴手套，以免直接接触皮肤引起过敏。
卤好的牛肉做法多样，家常场景下最受欢迎的吃法主要分冷吃、做热菜、搭配主食三类，操作都很简单。这是最原汁原味的吃法，把卤好放凉透的牛肉逆着纹理切薄片，放冰箱冷藏冰两小时再切口感更紧实不容易散。2.改刀做快手热菜。
