莲子银耳汤是一种传统的中药汤，具有祛病强身的功效。以下是莲子银耳汤的好处：
1. 养颜美容：银耳富含胶原蛋白，能帮助皮肤保湿和美白；莲子富含蛋白质、胡萝卜素等营养成分，有助于皮肤保持光滑、弹性和延缓衰老。
2. 健脾益肾：莲子具有清热健脾益肾的功效，可促进肾脏排泄代谢废物，有助于身体健康。
3. 改善睡眠：莲子银耳汤可以舒缓神经系统，有助于改善睡眠质量和缓解失眠。
4. 补血润燥：莲子银耳汤中的银耳和莲子都有补益气血、润燥功效。适当饮用可以改善贫血、口干舌燥等症状。
5. 缓解咳嗽：莲子银耳汤中加入瘦肉或猪肺可以缓解咳嗽、清热化痰。对于感冒引起的咳嗽、声音嘶哑有较好的缓解作用。
莲子银耳汤是一道营养丰富、养生保健的食品，适当饮用可以帮助身体维持健康。
不加糖的常规红枣莲子银耳汤热量不高，添加大量糖的版本热量会偏高。煮好的无糖红枣莲子银耳汤含水量超过90%，做基底的银耳泡发后膨胀率很高，一碗汤里的干银耳重量才只有几克，搭配的莲子、红枣一般也只放少量提味，每100克煮好的汤热量大多在30-50大卡，比很多常见奶茶、甜汤都低很多。3.可以通过调整配料控制整体热量。
