1. 土豆泥：将土豆削皮切块，放入锅中煮熟，捞出沥干水分，加入适量的牛奶和黄油，用搅拌器搅打成泥状即可。
2. 土豆烧牛肉：将土豆切成滚刀块，与牛肉一起烧煮，加入适量的调味料和蔬菜，最后加入适量的淀粉水勾芡即可。
3. 烤红萝卜：将红萝卜切成条状，放在烤箱内烤制，适当添加盐、黑胡椒和橄榄油，烤制10-15分钟即可。
4. 红萝卜炖鸡：将红萝卜和鸡肉一起放入锅中，加入适量的调味料和水，炖至鸡肉熟烂，最后加入适量的淀粉水勾芡即可。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
