榛子可以通过以下几种方法进行保存:
1. 真空包装:将榛子放进真空包装袋中,吸出空气,封口密封。
2. 冰箱保存:将榛子放进保鲜袋中,放入冰箱冷冻室保存。
3. 干燥保存:将榛子放进储存罐中,放置在阴凉、干燥处保存。
4. 烤焙保存:将榛子放进烤焙机中进行烤焙处理,烤焙后放进干燥、通风处保存。
无论是哪一种保存方法,榛子一般都可以保存3-6个月时间。如果要保存更长时间,建议进行真空包装或者冷冻保存。
随着翻炒,你会逐渐闻到榛子特有的香气,颜色也会由淡转深。将炒好的榛子迅速摊开放凉,避免堆叠导致余热使榛子过熟。炒榛子关键在于火候的掌握和均匀的翻炒,只要遵循这些步骤,就能轻松炒出美味又健康的榛子。