榛子可以通过以下几种方法进行保存：
1. 真空包装：将榛子放进真空包装袋中，吸出空气，封口密封。
2. 冰箱保存：将榛子放进保鲜袋中，放入冰箱冷冻室保存。
3. 干燥保存：将榛子放进储存罐中，放置在阴凉、干燥处保存。
4. 烤焙保存：将榛子放进烤焙机中进行烤焙处理，烤焙后放进干燥、通风处保存。
无论是哪一种保存方法，榛子一般都可以保存3-6个月时间。如果要保存更长时间，建议进行真空包装或者冷冻保存。
给榛子开口用常见家用工具就能实现，批量处理或者少量现吃都有对应的简便方法。受热后榛子壳会自然膨胀裂开，没完全裂开的轻轻一掰就能打开，这种方法处理好的榛子还更香更脆，注意别调太高温度、烤太久，不然容易烤糊发苦。2热胀冷缩蒸锅开口。
