1. 首先将鲜海参放入清水中浸泡，几分钟后用手轻轻揉搓，将海参表面的杂质和沙粒清洗掉。
2. 用剪刀将海参切开，取出海参内脏和深色的内皮。
3. 然后再次用清水冲洗海参，使其干净无杂质。
4. 最后将海参放入清水中焯水5-10分钟，直至变软。取出后晾干即可。
5. 如果需要将海参制成干海参，则需要将晾干的海参在阳光下晒干，可重复多次晒干，直至变脆。
想要充分保留海参营养、达到最好的吸收效果，最好采用清淡低强度加工的方式，在空腹状态食用。1，加工避开高温久炖和重调味，最大程度锁营养。2，优先选空腹时段吃，提升吸收效率。
