如果您不打算立刻食用汤圆，可以将它们放到密封的容器中，或者用保鲜膜将其包裹起来，并将其放到冰箱里保存。这样汤圆可以保存 2-3 天。如果您想更长时间保存汤圆，可以将其放到冰柜里冷冻保存，可以保存数周甚至数月。当需要食用时，将其从冰柜中取出来，加热蒸煮即可。
冰冻汤圆不用提前解冻，温水下锅+中小慢煮+沸后点水就能煮得完整不破皮。冰冻汤圆拿出来不要放着解冻，解冻后外皮会变软发黏，下锅很容易破。大火会让沸水剧烈翻滚，不断撞击汤圆很容易撞破外皮，还会导致汤圆外皮快速熟透、内部冰馅缓慢融化膨胀，直接撑裂外皮。
