肠胃炎是一种肠道疾病，会引起腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。但并非所有肠胃炎都会导致腹泻，有些人会出现便秘的症状。
便秘发生的原因可能是肠胃炎引起的肠道紊乱，造成胃肠道蠕动减弱或者失调，从而导致食物在肠道内停留时间过长，使得水分被过度吸收，粪便变干并形成硬结，从而导致便秘。
如果您感到便秘并伴有其他肠胃炎症状，建议您咨询医生以获得更好的治疗建议。
肠胃炎初愈需要按照流质、半流质、软食的顺序循序渐进调整饮食，整体保持清淡低刺激、好消化，不能急于进补，具体安排如下。这个阶段依旧要忌口生冷冰饮、辛辣火锅、油炸烧烤、腌制咸菜这类刺激性食物，至少忌口两周，等肠胃彻底恢复稳定再慢慢恢复正常饮食。
